Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Šljive operi, izvadi im koštice i nareži na četvrtine; suhe marelice grubo nasjeckaj.
2. U loncu šljive, marelice i vodu kuhaj poklopljeno na laganoj vatri 20–25 minuta, dok se potpuno ne raskuhaju.
3. Štapnim mikserom izmiksaj u glatko, umiješaj limunov sok i prstohvat soli, a zatim kuhaj dalje bez poklopca, često miješajući, dok se ne zgusne u gust pire koji se može mazati.
4. Dva lima obloži papirom za pečenje i po njima razmaži pire u ravnomjernom sloju debljine oko 3–4 mm.
5. Suši u pećnici na 60–70 °C, s malo odškrinutim vratima, barem 6–8 sati; u pećnici može trebati i do 18 sati. Gotov je kada ni sredina ne popušta na dodir, više nije vlažna, ali je još savitljiva.
6. Ohladi, smotaj zajedno s papirom za pečenje i nareži na trake; čuvaj na suhom, hladnom mjestu.
Savjet: Lavashak je omiljena kiselo-slana grickalica u Iranu; djeca ga obožavaju, a rado ga grickaju i odrasli. Tradicionalna verzija ne sadrži šećer, bit je u vlastitoj kiselosti voća. Ako ga voliš slađeg, dodaj 2–3 žlice meda. Zapakiraj ga tek kada se potpuno osuši i ohladi; za dulje čuvanje zamrzni ga.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.