1. Measc an plúr leis an ngiosta triomaithe agus an siúcra i mbabhla, doirt isteach an t-uisce bogthe agus 2 spúnóg bhoird ola olóige, ansin an salann, agus fuin ar feadh 10 nóiméad é go dtí go mbeidh taos bog greamaitheach agat; clúdaigh agus lig dó ardú ar feadh 1 uair an chloig.
2. Olaigh tráidire thart ar 30×40 cm go fial le 2 spúnóg bhoird ola, cuir an taos ann agus brúigh go réidh le do mhéara é go dtí imill an tráidire (má chrapann sé ar ais, lig dó scíth a ligean ar feadh 10 nóiméad sula leanfaidh tú ort); clúdaigh agus lig dó ardú ar feadh 1 uair an chloig eile.
3. Don leacht, guisc an t-uisce bogthe leis an ola agus an salann go dtí go mbeidh eibleacht scamallach ann.
4. Le barr do mhéar olaithe, brúigh poill dhoimhne ar fud dhromchla an taois ardaithe, ansin doirt an leacht salainn agus ola air ionas go mbaileoidh sé sna poill; lig dó ardú ar feadh 30–40 nóiméad eile. Réamhthéigh an t-oigheann go 230 °C.
5. Bácáil sa trian íochtarach den oigheann ar feadh 18–20 nóiméad é, go dtí go mbeidh an barr donn órga ach bun na bpoll bog agus olúil fós.
6. Lig dó fuarú beagán go dtí go mbeidh sé bogthe, gearr ina chearnóga é agus riar úr é.
Leid: I Genova itear don bhricfeasta é, á thumadh i gcappuccino; tugann an leacht a thréith ar leith dó, lonrach agus bog istigh – is fearr é spréite le salann garbh mara, agus bíonn sé blasta an lá dár gcionn freisin, téite beagán san oigheann.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.