Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Dubenyje miltus sumaišykite su sausomis mielėmis ir cukrumi, supilkite drungną vandenį bei 2 valgomuosius šaukštus alyvuogių aliejaus, suberkite druską ir 10 minučių minkykite minkštą lipnią tešlą; uždenkite ir kildinkite 1 valandą.
2. Maždaug 30×40 cm skardą gausiai ištepkite 2 valgomaisiais šaukštais aliejaus, sudėkite tešlą ir pirštais atsargiai išspauskite iki skardos kraštų (jei traukiasi, palikite 10 minučių pastovėti ir tęskite); uždenkite ir kildinkite dar 1 valandą.
3. Užpilui drungną vandenį šluotele išplakite su aliejumi ir druska iki drumstos emulsijos.
4. Aliejuotais pirštų galiukais visame pakilusios tešlos paviršiuje įspauskite gilias duobutes, užpilkite sūrų aliejaus užpilą, kad susirinktų duobutėse; kildinkite dar 30–40 minučių. Orkaitę įkaitinkite iki 230 °C.
5. Kepkite apatiniame orkaitės trečdalyje 18–20 minučių, kol viršus gražiai parus, o duobučių dugnas liks minkštas ir aliejuotas.
6. Atvėsinkite iki drungnumo, supjaustykite kvadratais ir patiekite šviežią.
Patarimas: Genujoje ji valgoma pusryčiams, mirkant į kapučiną; užpilas suteikia būdingą blizgesį ir minkštą vidų – gardžiausia pabarstyta rupia jūros druska, skani ir kitą dieną šiek tiek pašildyta orkaitėje.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.