Ullmhúchán: Tá feoil amh sa mhias seo. Ní chuireann úire, fuarú, blastán ná reo gairid deireadh le riosca ionfhabhtaithe na feola amha. Ná roghnaigh ach comhábhair a dhíoltar go sonrach don úsáid seo, coinnigh fuaraithe ar feadh an ama iad agus ith láithreach tar éis ullmhú. Níor chóir do pháistí beaga, do mhná torracha, do dhaoine scothaosta ná dóibh siúd a bhfuil córas imdhíonachta lag acu í a ithe amh; roghnaigh bia atá teaschóireáilte go hiomlán dóibh. Caithfidh aon bhuíocán uibhe a úsáidtear amh a bheith ina tháirge paistéartha tráchtála.
1. Tóg an filléad mairteola as an gcuisneoir 30 nóiméad roimh chócaireacht agus cuimil le salann agus piobar é.
2. Téigh an ola i bhfriochtán trom ar theas ard agus séalaigh an fheoil go screamhach ar feadh 1–1 nóiméad ar gach taobh, 5–6 nóiméad san iomlán – fanfaidh an lár amh.
3. Cuir láithreach in uisce oighreata ar feadh 1 nóiméad é chun stop a chur leis an gcócaireacht, ansin triomaigh, fill i scannán cumhdaithe agus cuir sa chuisneoir ar feadh 30 nóiméad é.
4. Don anlann, measc an t-anlann soighe le sú na líomóide agus an ghairleog ghrátáilte; grátáil an daikon agus an sinséar go mín agus gearr na scailliúin ina bhfáinní tanaí.
5. Gearr an fheoil le scian ghéar ina slisní 5 mm agus leag ar phláta freastail i bpatrún gaothráin iad.
6. Croith an t-anlann air, carn daikon grátáilte, sinséar agus scailliúin ar a bharr agus riar fuar é.
Leid: Ciallaíonn “tataki” “buailte go héadrom”: tráth bhítí ag bualadh na spíosraí isteach san fheoil. Ná déan é ach le filléad mairteola an-úr ar ardchaighdeán, mar fanann an lár amh.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.