Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Išpjovą išimkite iš šaldytuvo likus 30 minučių iki kepimo, įtrinkite druska ir pipirais.
2. Sunkioje keptuvėje ant stiprios ugnies įkaitinkite aliejų, mėsą iš kiekvienos pusės kepkite po 1 minutę, kiekvienai pusei skirdami 1 minutę, iš viso 5–6 minutes, kol susidarys plutelė – vidus liks žalias.
3. Iškart 1 minutei dėkite į ledinį vandenį, kad sustabdytumėte kepimą, nusausinkite, suvyniokite į plėvelę ir dėkite 30 minučių į šaldytuvą.
4. Padažui sojų padažą sumaišykite su citrinos sultimis ir tarkuotu česnaku; daikoną bei imbierą smulkiai sutarkuokite, svogūnų laiškus su galvutėmis supjaustykite plonais žiedeliais.
5. Mėsą aštriu peiliu supjaustykite 5 mm riekelėmis ir lėkštėje išdėliokite vėduokle.
6. Apšlakstykite padažu, ant viršaus sukraukite tarkuotą daikoną, imbierą ir svogūnų laiškus su galvutėmis, patiekite šaltą.
Patarimas: „Tataki“ reiškia „paplaktas“: seniau prieskoniai būdavo įmušami į mėsą. Gaminkite tik iš labai šviežios, geros kokybės išpjovos, nes vidus lieka žalias.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.