Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Говеђи филе извадите из фрижидера 30 минута пре печења и утрљајте со и бибер.
2. У тешком тигању на јакој ватри загрејте уље и пеците месо 1–1 минут са сваке стране, укупно 5–6 минута, да добије корицу – унутрашњост остаје сирова.
3. Одмах ставите у ледену воду на 1 минут да зауставите печење, затим осушите, умотајте у фолију и ставите у фрижидер на 30 минута.
4. За сос помешајте соја сос са лимуновим соком и ренданим белим луком; дајкон и ђумбир ситно нарендајте, а млади лук исеците на танке колутове.
5. Месо оштрим ножем исеците на кришке дебљине 5 mm и лепезасто распоредите на тањир.
6. Прелијте сосом, на врх ставите рендани дајкон, ђумбир и млади лук и послужите хладно.
Савет: „Татаки“ значи „истуцкано“: некада су зачине утуцавали у месо. Припремајте само од веома свежег, квалитетног говеђег филеа јер унутрашњост остаје сирова.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.