Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Võtame sisefilee 30 minutit enne praadimist külmkapist välja ja hõõrume soola ning pipraga.
2. Kuumutame raskel pannil tugeval kuumusel õli ja pruunistame liha igast küljest 1–1 minuti, kokku 5–6 minutit, kuni tekib koorik – sisemus jääb tooreks.
3. Paneme kohe 1 minutiks jäävette, et küpsemine peatuks, kuivatame, mähime kilesse ja paneme 30 minutiks külmkappi.
4. Segame kastme jaoks sojakastme sidrunimahla ja riivitud küüslauguga; riivime daikoni ning ingveri peenelt ja viilutame rohelise sibula õhukesteks rõngasteks.
5. Lõikame liha terava noaga 5 mm viiludeks ja asetame lehvikuna vaagnale.
6. Niristame üle kastmega, kuhjame peale riivitud daikoni, ingveri ja rohelise sibula ning serveerime külmalt.
Nipp: „Tataki” tähendab „patsutatud”: vanasti patsutati maitseained liha sisse. Valmista ainult väga värskest kvaliteetsest sisefileest, sest sisemus jääb tooreks.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.