Feoil Rác le prátaí oighinn

Príomhchúrsa + mias tionlacain 90 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
1122kcal
60gPróitéin
60gCarbaihiodráití
64gSaill
Comhábhair
  • 700 g luan muiceola
  • 2 ceann oinniún
  • 2 píosa piobar bán Ungárach
  • 2 píosa tráta
  • 200 g bagún sailleach
  • 200 ml uachtar géar
  • 150 g cáis Trappist
  • d.r.b. salann
  • d.r.b. piobar
  • Prátaí oighinn
  • 1 kg práta
  • 2 sp. bhoird ola chócaireachta
  • d.r.b. salann
Cur síos

Is luan muiceola srathaithe bácáilte le cáis í feoil Rác, a dhéanann príomhchúrsa iomlán sásúil leis na prátaí oighinn.

1. Buail na slisní luain muiceola cothrom agus blastáil le salann agus piobar.

2. Gearr an t-oinniún ina fháinní, an piobar bán Ungárach ina stiallacha agus an tráta ina shlisní.

3. Cuir na slisní feola i dtráidire bácála olaithe agus srathaigh an t-oinniún, an piobar, an tráta agus na slisní bagúin shailleacha orthu.

4. Doirt uachtar géar orthu agus bácáil clúdaithe in oigheann le teas ón mbarr agus ón mbun, réamhthéite go 180 °C, ar feadh thart ar 45–60 nóiméad go mbeidh an fheoil bog agus cócaráilte tríd.

5. Nuair atá an fheoil bog, scaip cáis Trappista ghrátáilte uirthi.

6. Bácáil gan chlúdach ar feadh thart ar 10–15 nóiméad eile go mbeidh an cháis donn órga.

Na prátaí oighinn

7. Gearr na prátaí ina ndingeacha, measc le beagán ola agus salann agus bácáil i dtráidire ar leith ag 200 °C ar feadh thart ar 35–45 nóiméad go briosc mar thaobhmhias don fheoil.

Leid: Coinníonn an t-uachtar géar na sraitheanna súmhar: ná fág ar lár é.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.