A rácos hús rétegzett, sajttal sült sertéskaraj, amely a tepsis burgonyával teljes, laktató főétel.
1. A sertéskaraj-szeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk.
2. A vöröshagymát felkarikázzuk, a tv paprikát csíkozzuk, a paradicsomot felszeleteljük.
3. Egy kiolajozott tepsibe fektetjük a hússzeleteket, rájuk rétegezzük a hagymát, a paprikát, a paradicsomot és a szalonnaszeleteket.
4. Meglocsoljuk tejföllel, és lefedve kezdjük sütni, hogy a hús megpuhuljon.
5. Amikor a hús megpuhult, megszórjuk reszelt trappista sajttal.
6. Fedő nélkül sütjük tovább, amíg a sajt aranybarnára pirul.
A tepsis burgonya
7. A burgonyát cikkekre vágjuk, kevés olajjal és sóval elkeverjük, és külön tepsiben ropogósra sütjük a hús mellé.
Tipp: A tejfölös locsolás teszi szaftossá a rétegeket – ne hagyd ki.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.