Gaļa serbu gaumē ar cepešpannā ceptiem kartupeļiem

Name: Gaļa serbu gaumē ar cepešpannā ceptiem kartupeļiem
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g cūkas karbonāde; 2 galviņa sīpoli; 2 gab. baltā saldā paprika pildīšanai; 2 gab. tomāti; 200 g speķis; 200 ml skābais krējums; 150 g Trappista siers; p.g. sāls; p.g. pipari; 1 kg kartupeļi; 2 ēdk. pārtikas eļļa; p.g. sāls

Pamatēdiens + piedevas 90 minūtes 4 porcijas

To gatavošu Sastāvdaļas Apraksts

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Izmēģināt kalendārā

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas

1122kcal

60gOlbaltumvielas

60gOgļhidrāti

64gTauki

Sastāvdaļas

700 g cūkas karbonāde
2 galviņa sīpoli
2 gab. baltā saldā paprika pildīšanai
2 gab. tomāti
200 g speķis
200 ml skābais krējums
150 g Trappista siers
p.g. sāls
p.g. pipari
Cepešpannā cepti kartupeļi
1 kg kartupeļi
2 ēdk. pārtikas eļļa
p.g. sāls

Apraksts

Gaļa serbu gaumē ir kārtota cūkas karbonāde, cepta ar sieru, kas ar cepešpannā ceptiem kartupeļiem veido pilnvērtīgu, sātīgu pamatēdienu.

1. Cūkas karbonādes šķēles izklapējiet, apsāliet un appiparojiet.

2. Sīpolu sagrieziet gredzenos, balto saldo papriku strēmelēs un tomātus šķēlēs.

3. Ar eļļu ieziestā cepešpannā lieciet gaļas šķēles, uz tām kārtojiet sīpolu, papriku, tomātus un speķa šķēles.

4. Pārlejiet ar skābo krējumu un sāciet cept pārklātu, lai gaļa kļūtu mīksta.

5. Kad gaļa mīksta, pārkaisiet ar rīvētu Trappista sieru.

6. Turpiniet cept bez vāka, līdz siers zeltaini brūns.

Cepešpannā cepti kartupeļi

7. Kartupeļus sagrieziet daivās, apmaisiet ar nedaudz eļļas un sāli un atsevišķā cepešpannā izcepiet kraukšķīgus piedevai pie gaļas.

Padoms: Skābā krējuma pārlējums padara kārtas sulīgas — neizlaidiet to.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

To gatavošu Izmēģināt kalendārā Pieteikties

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Gaļa serbu gaumē ar cepešpannā ceptiem kartupeļiem

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Sīkdatņu iestatījumi