Serbiška kiauliena su orkaitėje keptomis bulvėmis

Pagrindinis patiekalas + garnyras 90 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
1122kcal
60gBaltymai
60gAngliavandeniai
64gRiebalai
Ingredientai
  • 700 g kiaulienos nugarinė
  • 2 galvutė svogūnai
  • 2 vnt. vengriška saldžioji paprika įdarui
  • 2 vnt. pomidorai
  • 200 g lašiniai
  • 200 ml grietinė
  • 150 g trapistų sūris
  • p. sk. druska
  • p. sk. pipirai
  • Orkaitėje keptos bulvės
  • 1 kg bulvės
  • 2 v. š. augalinis aliejus
  • p. sk. druska
Aprašymas

Serbiška kiauliena – sluoksniuota su sūriu kepta kiaulienos nugarinė, kuri su orkaitėje keptomis bulvėmis tampa visaverčiu sočiu pagrindiniu patiekalu.

1. Kiaulienos nugarinės kepsnelius išmuškite, pasūdykite ir pagardinkite pipirais.

2. Svogūną supjaustykite žiedais, šviesiąją saldžiąją papriką – juostelėmis, pomidorą – griežinėliais.

3. Į aliejumi pateptą skardą sudėkite mėsos kepsnelius, ant jų sluoksniuokite svogūną, papriką, pomidorą ir lašinių riekeles.

4. Apšlakstykite grietine ir pradėkite kepti uždengę, kad mėsa suminkštėtų.

5. Kai mėsa suminkštės, apibarstykite tarkuotu trapistų sūriu.

6. Toliau kepkite neuždengę, kol sūris apskrus iki auksinės rudos spalvos.

Orkaitėje keptos bulvės

7. Bulves supjaustykite skiltelėmis, sumaišykite su trupučiu aliejaus bei druska ir atskiroje skardoje iškepkite traškias, patiekite prie mėsos.

Patarimas: Grietinė suteikia sluoksniams sultingumo – nepraleiskite jos.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.