După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Carnea în stil sârbesc este cotlet de porc în straturi, copt cu brânză, care, alături de cartofii la tavă, formează un fel principal complet și sățios.
1. Batem feliile de cotlet de porc, sărăm și piperăm.
2. Tăiem ceapa rondele, ardeiul galben pentru umplut în fâșii și roșia în felii.
3. Așezăm feliile de carne într-o tavă unsă cu ulei, apoi punem deasupra, în straturi, ceapa, ardeiul, roșiile și feliile de slănină.
4. Stropim cu smântână fermentată și începem coacerea cu vasul acoperit, pentru a se frăgezi carnea.
5. Când carnea s-a frăgezit, presărăm brânză Trappista rasă.
6. Continuăm coacerea fără capac, până când brânza devine aurie.
Cartofii la tavă
7. Tăiem cartofii în felii, îi amestecăm cu puțin ulei și sare și îi coacem într-o tavă separată până devin crocanți, pentru a-i servi alături de carne.
Sfat: Smântâna fermentată face straturile suculente – nu o omitem.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.