Fáinní scuide friochta i mbratú (Calamares a la romana)

Réamhchúrsa 30 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
501kcal
31gPróitéin
36gCarbaihiodráití
26gSaill
Comhábhair
  • 600 g scuid
  • 150 g plúr cruithneachta
  • 2 píosa ubh
  • 1 l ola chócaireachta
  • 1 píosa líomóid
  • 1 tsp. salann
Cur síos

1. Glan an scuid: tarraing amach an ceann agus an t-ionathar, bain an scannán di, gearr an corp ina fháinní 1 cm agus triomaigh go maith iad.

2. Cuir beagán salainn ar na fáinní agus brat sa phlúr iad, ag croitheadh an bharrachais díobh.

3. Buail na huibheacha le gráinnín salainn; tum na fáinní plúraithe san ubh agus lig dóibh sileadh.

4. Téigh an ola go 180 °C i sáspan domhain agus frioch na fáinní i mbaisceanna ar feadh 1,5–2 nóiméad, go dtí go mbeidh siad éadrom-órga.

5. Lig dóibh sileadh ar pháipéar cistine agus cuir beagán salainn orthu.

6. Riar te le dingeacha líomóide iad – i Maidrid itear in arán mar cheapaire (bocadillo) iad freisin.

Leid: Éiríonn scuid rubarúil má fhriochtar ar feadh níos mó ná 2 nóiméad í – oibrigh go tapa i mbaisceanna beaga.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.