Paneeritud kalmaarirõngad (Calamares a la romana)

Eelroog 30 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
501kcal
31gValk
36gSüsivesikud
26gRasv
Koostisosad
  • 600 g kalmaar
  • 150 g nisujahu
  • 2 tk muna
  • 1 l toiduõli
  • 1 tk sidrun
  • 1 tl sool
Kirjeldus

1. Puhastame kalmaari: tõmbame pea ja sisikonna välja, eemaldame kelme, lõikame keha 1 cm rõngasteks ning kuivatame hoolikalt.

2. Soolame rõngad kergelt, veeretame jahus ja koputame üleliigse maha.

3. Klopime munad näpuotsatäie soolaga lahti; kastame jahused rõngad munasse ja laseme nõrguda.

4. Kuumutame sügavas potis õli 180 °C-ni ja fritime rõngaid jaokaupa 1,5–2 minutit kahvatukuldseks.

5. Nõrutame majapidamispaberil ja soolame kergelt.

6. Serveerime kuumalt sidrunisektoritega. Madridis süüakse neid ka leiva vahel võileivana (bocadillo).

Nipp: Üle 2 minuti praetud kalmaar muutub kummiseks. Tööta väikeste portsjonitena ja kiiresti.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.