Dumplagáin spíosracha bulgúir gan fheoil (Çiğ köfte)

Réamhchúrsa 45 nóiméad 6 riar
Cothaithigh / riar
297kcal
9gPróitéin
53gCarbaihiodráití
8gSaill
Comhábhair
  • Don mheascán
  • 300 g bulgúr
  • 2 sp. bhoird taos piobair (biber salçası)
  • 1 sp. bhoird purée trátaí
  • 2 sp. bhoird isot
  • 1 píosa oinniún
  • 3 clóbh gairleog
  • 1 tsp. coimín
  • 2 sp. bhoird síoróip phomagráin
  • 3 sp. bhoird ola olóige
  • 1 tsp. salann
  • 1 tsp. piobar dubh
  • Don riar
  • 4 gas oinniún earraigh
  • 1 beart peirsil
  • 1 ceann leitís chinn
  • 2 píosa líomóid
Cur síos

1. Doirt 250 ml uisce the ar an mbulgúr agus lig dó at ar feadh 15 nóiméad.

2. Cuir i mbabhla mór, cuir an taos piobair, an taos trátaí, an isot, an t-oinniún agus an ghairleog grátáilte go han-mhín, an coimín, an salann agus an piobar leis.

3. Le lámha fliucha, fuin go láidir ar feadh 15–20 nóiméad ar a laghad go dtí go mbeidh an bulgúr bog agus meascán mín ceangailte déanta; cuir beagán uisce leis más gá idir an dá linn.

4. Fuin an síoróip phomagránait agus an ola olóige isteach, ansin na scailliúin agus an pheirsil mhionghearrtha go han-mhín.

5. Brúigh codanna den mheascán i do dhorn chun dumplagáin fhada le loirg mhéara a dhéanamh.

6. Riar le duilleoga leitíse agus dingeacha líomóide: fill dumplagán i nduilleog leitíse agus fáisc líomóid air.

Leid: Déantaí an leagan bunaidh le feoil mhionaithe amh, ach inniu is é an leagan gan fheoil an ceann is forleithne agus is sábháilte. Mura bhfuil isot ar fáil, féadfaidh tú meascán papraice agus beagán sillí a úsáid ina áit.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.