1. Arllwyswn 250 ml o ddŵr poeth dros y bulgur a gadawn iddo chwyddo am 15 munud.
2. Rhown mewn powlen fawr, ychwanegwn y past pupur, y piwrî tomato, yr isot, y nionyn a'r garlleg wedi'u gratio'n fân iawn, y cwmin, yr halen a'r pupur.
3. Â dwylo gwlyb, tylinwn yn egnïol am o leiaf 15–20 munud nes bod y bulgur yn feddal a'r cymysgedd yn llyfn ac yn dal at ei gilydd; ychwanegwn ychydig o ddŵr os oes angen yn ystod y tylino.
4. Tylinwn y surop pomgranad a'r olew olewydd i mewn, yna'r shibwns a'r persli wedi'u torri'n fân iawn.
5. Gan wasgu'r cymysgedd mewn un llaw, ffurfiwn batis hir ag olion bysedd.
6. Gweinwn â dail letys a darnau siâp lletem o lemwn: lapiwn un pati mewn deilen letys a gwasgwn lemwn drosto.
Awgrym: Gwnaed y fersiwn wreiddiol â briwgig amrwd, ond heddiw y fersiwn heb gig yw'r un fwyaf cyffredin a mwyaf diogel. Os nad oes isot, gelli ddefnyddio cymysgedd o baprica ac ychydig o tsili yn ei le.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.