Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Bulgur prelijemo z 250 ml vroče vode in pustimo nabrekati 15 minut.
2. Preložimo ga v veliko skledo, dodamo paprikovo pasto, paradižnikov koncentrat, isot, zelo drobno naribano čebulo in česen, rimsko kumino, sol ter poper.
3. Z mokrimi rokami močno gnetemo vsaj 15–20 minut, da se bulgur zmehča in dobimo gladko, povezano zmes; vmes po potrebi dodamo malo vode.
4. Vgnetemo sirup granatnega jabolka in oljčno olje, nato zelo drobno sesekljano mlado čebulo ter peteršilj.
5. Zmes stisnemo v dlani in oblikujemo podolgovate kroglice z odtisi prstov.
6. Postrežemo s solatnimi listi in limoninimi krhlji: kroglico zavijemo v solatni list ter nanjo iztisnemo limonin sok.
Namig: Izvirna različica je bila pripravljena iz surovega mletega mesa, danes pa je brezmesna najbolj razširjena in najvarnejša. Če nimaš isota, ga nadomesti z mešanico mlete rdeče paprike in malo čilija.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.