Cúscús eorna ar ghal (Belboula)

Mias tionlacain 45 nóiméad 6 riar
Cothaithigh / riar
400kcal
8gPróitéin
61gCarbaihiodráití
14gSaill
Comhábhair
  • 500 g greann eorna
  • 600 ml uisce
  • 3 sp. bhoird ola olóige
  • 40 g im
  • 1 tsp. salann
Cur síos

1. I mbabhla leathan, doirt an ola olóige ar an seimilín eorna agus cuimil le do mhéara é chun gach gráinne a chlúdach.

2. Tuaslaig an salann i dtrian den uisce, doirt ar an eorna é agus lig dó seasamh ar feadh 15 nóiméad go súfaidh sé isteach é.

3. Bris na cnapáin agus cócaráil i gciseán galaithe os cionn uisce fhiuchta gan chlúdach ar feadh 15 nóiméad.

4. Iompaigh ar ais sa bhabhla é, doirt trian eile den uisce air, cuimil ó chéile é agus cócaráil ar ghal ar feadh 15 nóiméad eile; déan arís leis an uisce atá fágtha é (teastaíonn níos mó galaithe ón eorna ná ón gcruithneacht).

5. Ar deireadh oibrigh an t-im isteach agus scaoil le forc é.

6. Riar te le stobhach glasraí, iasc rósta nó tajine.

Leid: Is seanchúscús folláin thuath Mharacó é belboula, go háirithe na sléibhte Beirbeireacha, atá faiseanta arís anois. Tá blas níos cnóúla tuathúla air agus tá níos mó snáithín ann ná cúscús cruithneachta. Mura bhfaigheann tú seimilín eorna, is féidir eorna phéarlach gharbh a chócaráil mar thionlacan ina áit.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.