1. Во широк сад прелиј го јачменовиот гриз со маслиновото масло и втриј со прстите за да се обложи секое зрно.
2. Раствори ја солта во една третина од водата, истури врз јачменовиот гриз и остави 15 минути да впие.
3. Раздроби ги грутките и готви во влошка за пареа над зовриена вода без капак 15 минути.
4. Врати во садот, прелиј со уште една третина од водата, раздроби и готви на пареа уште 15 минути; повтори уште еднаш со преостанатата вода (на јачменот му треба повеќе пареа отколку на пченицата).
5. На крај вмешај го путерот и разровкај со виљушка.
6. Послужи топло со зеленчуково рагу, печена риба или таџин.
Совет: Белбула е стар, здрав кускус од мароканското село, особено берберските планини, денес повторно во мода. Има појаткаст, порустичен вкус и повеќе влакна од пченичниот кускус. Ако не најдеш јачменов гриз, можеш да свариш крупен јачмен како прилог наместо него.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.