Is anraith uachtarúil deataithe éisc Albanach é Cullen Skink: simplí ach iontach saibhir, fíorbhia compordach cois cósta i mbabhla.
1. Cócaráil an filléad troisc sa bhainne ar shuanbhruith shéimh ar feadh 8-10 nóiméad. Ná lig dó fiuchadh go láidir chun an t-iasc a choinneáil ó thitim as a chéile.
2. Bain an t-iasc le spúnóg phoillte agus cuir an bainne ar leataobh: beidh sé mar bhonn blasta an anraith.
3. Leáigh an t-im i bpota, bog na cainneanna gearrtha ina bhfáinní ann go tréshoilseach bog, scaip an phapraic dheataithe air agus corraigh ar feadh leathnóiméid.
4. Cuir na prátaí ciúbaithe agus an bainne éisc atá curtha ar leataobh leis agus cócaráil le chéile ar feadh thart ar 20 nóiméad go mbeidh na prátaí bog.
5. Brúigh cuid de na prátaí sa phota le brúiteoir prátaí chun an t-anraith a thiubhú go síodúil.
6. Stróic an t-iasc ina phíosaí móra agus cuir ar ais é, ná déan ach é a théamh tríd agus riar le piobar úrmheilte agus peirsil mhionghearrtha.
Leid: Go traidisiúnta déantar as trosc deataithe é: tugann an phapraic dheataithe an carachtar deataithe sainiúil seo ar ais, mar sin ná fág ar lár í.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.