Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Cullen skink on kreemjas suitsumaitseline Šoti kalasupp – lihtne, kuid üllatavalt rikkalik, kausitäis ranniku lohutustoitu.
1. Keedame tursafilee piimas vaevu mullitades 8-10 minutiga valmis – ei lase tugevalt keeda, et kala ei laguneks.
2. Tõstame kala vahukulbiga välja ja paneme piima kõrvale: sellest saab supi maitsekas põhi.
3. Sulatame potis või, hautame selles rõngasteks lõigatud porru klaasjaks ja pehmeks, puistame peale suitsupaprikapulbri ning segame pool minutit.
4. Lisame kartulikuubikud ja kõrvale pandud kalakeedupiima ning keedame koos umbes 20 minutit, kuni kartulid pehmenevad.
5. Tambime osa kartuleid potis pudrunuiaga katki – nii muutub supp siidiselt paksuks.
6. Paneme kala suuremate tükkidena tagasi, kuumutame vaid läbi ning serveerime värskelt jahvatatud pipra ja hakitud peterselliga.
Nipp: Algselt valmistatakse seda suitsutursast – suitsupaprikapulber annab sama iseloomuliku suitsuse maitse, seepärast ära jäta seda välja.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.