Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Кален скинк кремаста је шкотска рибља чорба димљене ароме – једноставна, а изненађујуће богата, чинија правог приморског домаћег јела.
1. Филе бакалара скувајте у млеку уз сасвим благо струјање за 8-10 минута – немојте дозволити да јако кључа да се риба не распадне.
2. Рибу извадите решеткастом кашиком и сачувајте млеко: оно ће бити укусна основа чорбе.
3. У шерпи истопите маслац и динстајте празилук исечен на колутове док не постане стакласт и мек, па поспите димљеном паприком и мешајте пола минута.
4. Додајте кромпир исечен на коцке и сачувано млеко од кувања рибе и кувајте заједно око 20 минута, док кромпир не омекша.
5. Део кромпира изгњечите гњечилицом у шерпи – тако ће се чорба свиленкасто згуснути.
6. Вратите рибу искидану на крупније комаде, само кратко добро загрејте и послужите са свеже млевеним бибером и сецканим першуновим листом.
Савет: Изворно се припрема од димљеног бакалара – димљена паприка дочарава тај препознатљив димљени карактер, зато је немојте изоставити.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.