Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Cullen Skink kremasta je, dimljena škotska riblja juha – jednostavna, a ipak iznenađujuće bogata, zdjela prave utješne hrane s obale.
1. File bakalara skuhaj u mlijeku da tek lagano ključa, za 8-10 minuta – neka ne vrije jako, kako se riba ne bi raspala.
2. Ribu izvadi šupljikavom žlicom, a mlijeko ostavi sa strane: to će biti ukusna osnova juhe.
3. U loncu otopi maslac, na njemu popirjaj poriluk narezan na kolutiće dok ne postane staklast i mekan, a zatim pospi dimljenom paprikom i miješaj pola minute.
4. Dodaj krumpir narezan na kockice i ostavljeno riblje mlijeko i kuhaj oko 20 minuta, dok krumpir ne omekša.
5. Dio krumpira u loncu zgnječi gnječilicom – od toga se juha svilenkasto zgusne.
6. Ribu natrganu na veće komade vrati, tek zagrij i posluži sa svježe mljevenim paprom i nasjeckanim peršinom.
Savjet: Izvorno se priprema od dimljenog bakalara – dimljena paprika vraća taj karakterističan dimljeni karakter, zato je nemoj izostaviti.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.