Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Cullen Skink ir krēmīga, dūmakaina skotu zivju zupa – vienkārša, tomēr pārsteidzoši bagātīga, īsts mierinošs piekrastes ēdiens bļodā.
1. Mencas fileju pienā vāriet 8-10 minūtes, tikai viegli burbuļojot – neļaujiet strauji vārīties, lai zivs neizjuktu.
2. Ar putu karoti izņemiet zivi, pienu atlieciet: tas būs zupas garšīgais pamats.
3. Katlā izkausējiet sviestu, pasautējiet tajā gredzenos sagrieztu puravu caurspīdīgu un mīkstu, tad pārkaisiet ar kūpinātu papriku un maisiet pusminūti.
4. Pievienojiet kubiņos sagrieztus kartupeļus un atlikto zivju pienu un vāriet kopā apmēram 20 minūtes, līdz kartupeļi mīksti.
5. Daļu kartupeļu katlā saspaidiet ar stampu – tā zupa zīdaini sabiezēs.
6. Zivi sadaliet lielākos gabalos un lieciet atpakaļ, tikai īsi izkarsējiet un pasniedziet ar svaigi maltiem pipariem un sagrieztiem pētersīļu zaļumiem.
Padoms: Sākotnēji zupu gatavo no kūpinātas mencas – kūpinātā paprika atveido šo raksturīgo dūmakaino garšu, tāpēc neizlaidiet to.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.