Cúirséid ghriollta in ola (Zucchine sott'olio)

Picilte 120 nóiméad 6 riar
Cothaithigh / riar
197kcal
1gPróitéin
2gCarbaihiodráití
20gSaill
Comhábhair
  • 1 píosa cúirséad
  • 3 dl fínéagar fíona bháin
  • 1 sp. bhoird salann
  • 3 clóbh gairleog
  • 0.5 beart miontas úr
  • 1 tsp. calóga sillí
  • 3 dl ola olóige breise maighdean
Cur síos

1. Nigh na cúirséid, gearr na foircinn díobh agus gearr ina slisní fada thart ar 4 mm ar tiús iad.

2. Grioll na slisní i bhfriochtán griollta te gan ola ar feadh 2–3 nóiméad ar gach taobh, go dtí go mbeidh stríoca soiléire orthu ach sula dtitfidh siad as a chéile.

3. Measc an fínéagar fíona bháin leis an salann i mias éadomhain, leag na slisní teo cúirséid ann agus maraínigh ar feadh 1 uair an chloig iad, á n-iompú ó am go chéile.

4. Bain na slisní amach, triomaigh go maith le páipéar cistine iad agus lig dóibh triomú ar feadh 30 nóiméad.

5. Cuir i sraitheanna i bprócaí scaldaithe iad, ag spré gairleog thanaí-shlisnithe, duilleoga miontais agus calóga sillí idir na sraitheanna, ansin doirt an ola olóige breise íona orthu go dtí go mbeidh sí 1 cm ar a laghad os a gcionn, agus brúigh na boilgeoga aeir amach le spúnóg.

6. Dún agus lig dóibh scíth a ligean ar feadh cúpla uair an chloig sa chuisneoir ag 4 °C ar a mhéad, agus ith laistigh de dhá lá iad; ní dhéanann an tsraith ola leasúchán fadmharthanach díobh.

Leid: Is é an miontas rún an leagain ó dheisceart na hIodáile; is féidir cnónna péine tósta nó craiceann líomóide a chur leis freisin, agus an ola bhlastaithe atá fágtha a chroitheadh ar shailéad nó pasta.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.