Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Cukinijas nuplaukite, nupjaukite galus ir išilgai supjaustykite maždaug 4 mm storio riekelėmis.
2. Karštoje grilio keptuvėje be aliejaus kepkite iš abiejų pusių po 2–3 minutes, kol atsiras aiškios juostelės, bet riekelės dar neištiš.
3. Sekliame dubenyje baltojo vyno actą sumaišykite su druska, sudėkite šiltas cukinijų riekeles ir marinuokite 1 valandą, retkarčiais apversdami.
4. Riekeles išimkite, gerai nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir palikite 30 minučių apdžiūti.
5. Sluoksniuokite į nuplikytus stiklainius, tarp sluoksnių berkite plonai supjaustyto česnako, mėtų lapelių ir aitriųjų paprikų dribsnių, užpilkite ypač tyru alyvuogių aliejumi, kad apsemtų bent 1 cm, ir šaukštu išspauskite oro burbuliukus.
6. Uždarytus kelias valandas palaikykite ne aukštesnėje kaip 4 °C temperatūroje šaldytuve ir suvartokite per dvi dienas; aliejaus sluoksnis nepaverčia jų ilgai laikomais konservais.
Patarimas: Mėtos yra Pietų Italijos versijos paslaptis; skonį galite pagyvinti skrudintais pinijų riešutais arba citrinos žievele, o likusiu aromatizuotu aliejumi apšlakstyti salotas ar makaronus.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.