1. Golchwn y corbwmpenni, torri'r pennau i ffwrdd a'u torri ar eu hyd yn sleisys tua 4 mm o drwch.
2. Griliwn y sleisys mewn padell grilio boeth heb olew am 2–3 munud ar bob ochr nes bod streipiau clir arnynt ond heb iddynt chwalu.
3. Mewn dysgl wastad, cymysgwn y finegr gwin gwyn â'r halen, gosod y sleisys corbwmpen cynnes ynddo a marinadu am 1 awr gan eu troi o bryd i'w gilydd.
4. Tynnwn y sleisys allan, eu sychu'n drylwyr â thywel papur a gadael iddynt sychu am 30 munud.
5. Gosodwn mewn haenau mewn jariau wedi'u sgaldio, gan ychwanegu garlleg wedi'i sleisio'n denau, dail mintys a naddion tsili rhwng yr haenau, yna tywallt yr olew olewydd allforwyn drostynt i'w gorchuddio o leiaf 1 cm a gwasgu'r swigod aer allan â llwy.
6. Seliwn a gadael iddynt orffwys mewn oergell ar dymheredd o ddim mwy na 4 °C am ychydig oriau, a bwyta o fewn dau ddiwrnod; nid yw'r haen olew yn ei wneud yn gyffeithiad sy'n cadw'n hir.
Awgrym: Mintys yw cyfrinach fersiwn De'r Eidal; galli ychwanegu cnau pinwydd wedi'u tostio neu groen lemwn hefyd, a defnyddio'r olew â blas sy'n weddill i ddiferu dros salad neu basta.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.