1. Blansáil an spionáiste in uisce fiuchta ar feadh 1 nóiméad, cuir in uisce oighir é, ansin fáisc go maith é. Cócaráil na piseanna ar feadh 3 nóiméad agus na prátaí ina gcraiceann go bog, ansin scaf na prátaí.
2. Meilt an spionáiste, na piseanna, na sillí glasa, an sinséar agus lus an choire ina laíon garbh i bpróiseálaí bia (ná déan go hiomlán mín é).
3. Fuin an laíon glas, na prátaí brúite, an plúr sicphiseánach tósta i bpanna ar feadh 2 nóiméad go cumhra, an chaat masala agus an salann le chéile i mbabhla. Má tá sé róbhog, cuir beagán eile plúir sicphiseánach leis.
4. Le lámha fliucha, déan 12 liathróid bheaga, leacaigh iad agus brúigh cnó caisiú i lár gach ceann.
5. Téigh an ola i bpanna agus frioch na kabab ar theas measartha ar feadh 3–4 nóiméad ar gach taobh go dtí go bhfuil siad órga.
6. Riar te le seatnaí miontais nó citseap.
Leid: Ciallaíonn “hara bhara” “lán de ghlas” – réamhchúrsa móréilimh ag cóisirí veigeatóracha i dtuaisceart na hIndia. Nascann an plúr sicphiseánach tósta é agus tugann blas cnóúil dó; fáisc an spionáiste go han-mhaith, nó beidh an meascán uisciúil.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.