1. Għalli l-ispinaċi f'ilma jagħli għal 1 minuta, poġġiha f'ilma bis-silġ u agħsarha sew. Għalli l-piżelli għal 3 minuti, u għalli l-patata bil-qoxra sakemm tirtab u qaxxarha.
2. Itħan l-ispinaċi, il-piżelli, iċ-chilli aħdar, il-ġinġer u l-kosbor f'food processor f'pejst mhux fin ħafna (m'għandux ikun kompletament lixx).
3. Fi skutella agħġen il-pejst aħdar mal-patata mgħaffġa, id-dqiq taċ-ċiċri mixwi f'taġen għal 2 minuti sakemm ifuħ, il-chaat masala u l-melħ. Jekk ikun artab wisq, żid ftit aktar dqiq taċ-ċiċri.
4. B'idejk imxarrbin ifforma 12-il ballun żgħir, ċċattja u agħfas ġewża tal-anakardju fin-nofs ta' kull wieħed.
5. Saħħan iż-żejt f'taġen u aqli l-kabab fuq nar medju għal 3–4 minuti minn kull naħa sakemm isiru dehbin.
6. Servi jaħarqu ma' chutney tan-nagħniegħ jew ketchup.
Parir: “Hara bhara” tfisser “mimli ħdura” – antipast favorit tal-festi veġetarjani tat-Tramuntana tal-Indja. Id-dqiq taċ-ċiċri mixwi jgħaqqad it-taħlita u jagħtiha togħma tal-ġewż; agħsar l-ispinaċi tajjeb ħafna, inkella t-taħlita tkun ilma.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.