Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Špinačo 1 minuto blanširamo v vreli vodi, potopimo v ledeno vodo in temeljito ožamemo. Grah kuhamo 3 minute, krompir v lupini skuhamo do mehkega in olupimo.
2. Špinačo, grah, zeleni čili, ingver in koriander v sekljalniku zmeljemo v grobo kašo (ne povsem gladko).
3. V skledi zgnetemo zeleno kašo, pretlačeni krompir, čičerikino moko, ki smo jo v ponvi 2 minuti pražili, da zadiši, chaat masalo in sol. Če je zmes premehka, dodamo še malo čičerikine moke.
4. Z mokrimi rokami oblikujemo 12 majhnih kroglic, jih sploščimo in v sredino vsake vtisnemo indijski orešček.
5. V ponvi segrejemo olje in kababe na srednjem ognju na vsaki strani pečemo 3–4 minute do zlate barve.
6. Postrežemo vroče z metinim čatnijem ali kečapom.
Namig: »Hara bhara« pomeni »poln zelenja« – priljubljena predjed na vegetarijanskih zabavah v severni Indiji. Pražena čičerikina moka poveže zmes in ji da oreškast okus; špinačo zelo dobro ožmi, sicer bo zmes vodena.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.