Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Špinat blanširaj 1 minutu u kipućoj vodi, stavi u ledenu vodu, a zatim ga dobro iscijedi. Grašak kuhaj 3 minute, a krumpir skuhaj u ljusci da omekša i oguli ga.
2. Špinat, grašak, zeleni čili, đumbir i korijandar usitni u sjeckalici u grubu kašu (neka ne bude potpuno glatka).
3. U zdjeli umijesi zelenu kašu sa zgnječenim krumpirom, brašnom od slanutka koje si u tavi 2 minute pržio da zamiriše, chaat masalom i solju. Ako je premekano, dodaj još malo brašna od slanutka.
4. Mokrim rukama oblikuj 12 malih kuglica, spljošti ih i u sredinu svake utisni po jedan indijski oraščić.
5. U tavi zagrij ulje i kababe peci na srednjoj vatri 3–4 minute sa svake strane do zlatne boje.
6. Posluži vruće, s chutneyjem od mente ili ketchupom.
Savjet: „Hara bhara” znači „pun zelenila” – omiljeno predjelo vegetarijanskih zabava sjeverne Indije. Prženo brašno od slanutka povezuje smjesu i daje orašast okus; špinat vrlo dobro iscijedi, inače će smjesa biti vodenasta.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.