1. Réamhthéigh an t-oigheann go 200 °C. I Meicsiceo úsáidtear rollóga bolillo – tá gnáthrollóga nó rollóga Francacha foirfe freisin.
2. Gearr na rollóga ina leatha ar a bhfad, leath sraith thanaí ime ar an taobh gearrtha, cuir ar thráidire iad agus bácáil ar feadh 4–5 nóiméad go dtí go mbeidh na himill donnaithe beagán.
3. Idir an dá linn, téigh na pónairí pinto bruite i mbeagán ime, á mbrú le forc ina bpúiré, agus cuir salann leo (nó úsáid frijoles refritos réamhdhéanta).
4. Leath púiré pónairí go tiubh ar na leatha rollóg agus spréigh neart cáise chihuahua grátáilte orthu. Mura bhfuil chihuahua agat, leánn cheddar séimh nó cáis trappista go maith freisin.
5. Cuir ar ais san oigheann ar feadh 6–8 nóiméad iad, go dtí go mbeidh an cháis leáite agus bolgánach.
6. Idir an dá linn, don pico de gallo, mionghearr an tráta, an t-oinniún, an serrano agus an lus an choire, measc le sú líoma agus salann agus riar carntha ar na molletes teo.
Leid: Tá molletes ina rogha is ansa do bhricfeasta Mheicsiceo – is féidir beagán chorizo nó bagúin shailleaigh a fhriochadh faoi na pónairí freisin más mian leat é níos sásúla.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.