Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Kuumutame ahju 200 °C-ni. Mehhikos kasutatakse bolillo-kukleid, kuid tavaline või Prantsuse kukkel sobib samuti suurepäraselt.
2. Poolitame kuklid pikuti, määrime lõikepinnad õhukeselt võiga ja küpsetame ahjuplaadil 4–5 minutit, kuni servad veidi pruunistuvad.
3. Samal ajal kuumutame keedetud pinto-oad väheses võis kahvliga püreestades läbi ja soolame (või kasutame valmis frijoles refritos't).
4. Määrime kuklipoolikud paksult oapüreega ja puistame ohtralt riivitud Chihuahua juustuga üle. Chihuahua puudumisel sulab hästi ka mahe Cheddar või Trappista.
5. Paneme 6–8 minutiks ahju tagasi, kuni juust sulab ja mullitab.
6. Samal ajal hakime pico de gallo jaoks tomati, sibula, serrano ja koriandri peeneks, segame laimimahla ning soolaga ja serveerime kuumade mollete'de peale kuhjatult.
Nipp: Molletes on Mehhiko hommikusöökide lemmik. Toekama variandi jaoks võid ubade alla praadida ka veidi chorizo't või pekki.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.