Is é an brat briosc prátaí grátáilte sainiúlacht an bhrollaigh sicín seo, a thugann cuma chíortha thuathail ar an bhfeoil. Fanann sí súmhar istigh agus briosc donn órga amuigh: fíorrogha le rís chócaráilte ar ghal.
1. Gearr an 700 g brollaigh sicín ina shlisní tanaí agus buail go héadrom iad.
2. Blastáil le salann agus piobar agus cuimil an 2 ionga gairleoige bhrúite orthu.
3. Grátáil an 400 g prátaí go mín agus fáisc an sú amach go maith (seo rún na brioscaíleachta).
4. Clúdaigh an fheoil ar dtús leis an 150 g plúir, ansin leis an 2 ubh bhuailte, agus ar deireadh leis na prátaí grátáilte, á mbrú uirthi go daingean.
5. Frioch an dá thaobh sa 2 spúnóg bhoird ola the go donn órga ar mheánteas chun an fheoil a chócaráil tríd freisin.
Don rís:
6. Cócaráil an 300 g ríse clúdaithe sa 600 ml (6 dl) uisce saillte go scaoilte.
7. Riar an brollach sicín i mbrat prátaí leis an rís chócaráilte ar ghal.
Leid: Tá sé thar a bheith blasta le huachtar géar agus gairleog.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.