Piščančje prsi v krompirjevem ovoju z rižem

Glavna jed + priloga 60 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
787kcal
55gBeljakovine
107gOgljikovi hidrati
17gMaščobe
Sestavine
  • 700 g file piščančjih prsi
  • 400 g krompir
  • 2 kos jajce
  • 150 g moka
  • 2 strok česen
  • 2 žl. jedilno olje
  • p. o. sol
  • p. o. poper
  • Riž
  • 300 g riž
  • 600 ml voda
  • p. o. sol
Opis

Posebnost teh piščančjih prsi je hrustljav ovoj iz naribanega krompirja, ki mesu da »skuštran« videz. Znotraj ostanejo sočne, zunaj zlato rjavo hrustljave – z dušenim rižem so prava priljubljena jed.

1. Narežemo 700 g piščančjih prsi na tanke rezine in rahlo potolčemo.

2. Solimo, popramo in natremo z 2 strokoma strtega česna.

3. Drobno naribamo 400 g krompirja in dobro iztisnemo sok (to je skrivnost hrustljavosti).

4. Meso najprej povaljamo v 150 g moke, nato v 2 stepenih jajcih in nazadnje v naribanem krompirju, ki ga dobro pritisnemo ob meso.

5. Na 2 jedilnih žlicah vročega olja obe strani zlato rjavo spečemo na srednjem ognju, da se speče tudi meso.

Za riž:

6. Pokrito skuhamo 300 g riža v 600 ml (6 dl) slane vode, da ostane rahel.

7. Piščančje prsi v krompirjevem ovoju postrežemo z dušenim rižem.

Nasvet: Posebej okusne so s česnovo kislo smetano.

Dodatne ideje za tedenski jedilnik s tem receptom

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.