Posebnost ovih pilećih prsa je hrskavi omotač od naribanog krompira koji mesu daje „čupav" izgled. Iznutra ostaje sočno, a izvana zlatnosmeđe i hrskavo – uz dinstanu rižu pravi je favorit.
1. Narežite 700 g pilećih prsa na tanke odreske i lagano istucite.
2. Posolite, pobiberite i natrljajte s 2 zgnječena čehna bijelog luka.
3. Sitno naribajte 400 g krompira i dobro iscijedite sok (to je tajna hrskavosti).
4. Meso prvo uvaljajte u 150 g brašna, zatim u 2 umućena jajeta i na kraju u naribani krompir, dobro ga pritiskajući da se zalijepi.
5. Na 2 supene kašike vrućeg ulja pecite obje strane do zlatnosmeđe boje, na srednjoj vatri, da se i meso potpuno ispeče.
Za rižu:
6. Skuhajte 300 g riže poklopljeno u 600 ml (6 dl) posoljene vode da zrna ostanu odvojena.
7. Pileća prsa u omotaču od krompira poslužite s dinstanom rižom.
Savjet: Posebno su ukusna s kiselim vrhnjem i bijelim lukom.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.