1. Tuaslag an giosta sa bhainne bogthe le spúnóg siúcra agus lig dó cúrú ar feadh 10 nóiméad. Cuir an siúcra atá fágtha, an salann, na huibheacha agus an bainne giosta leis an bplúr agus fuin ar feadh 5 nóiméad; ansin oibrigh an t-im bog isteach de réir a chéile agus fuin ar feadh 8–10 nóiméad eile, go dtí go mbeidh sé mín leaisteach lonrach.
2. Clúdaigh agus lig dó ardú in áit the ar feadh 1,5–2 uair an chloig go dtí go ndúblóidh sé.
3. Don bharrán, fuin an plúr, an siúcra agus an t-im bog de láimh ina mheascán aonfhoirmeach cosúil le marla. Roinn ina dhá leath é: oibrigh an fanaile isteach i leath amháin agus an púdar cócó agus an cainéal sa leath eile.
4. Múnlaigh an taos ardaithe ina 12 liathróid chothroma agus cuir ar thráidire líneáilte le páipéar bácála iad le neart spáis eatarthu. Déan 12 liathróid bheaga as an mbarrán, leacaigh idir dhá leathán scannáin cumhdaithe ina ndioscaí tanaí iad agus leag ceann go mín ar gach liathróid taois.
5. Le scian ghéar (nó gearrthóir concha), gearr patrún cuartha cosúil le sliogán sa diosca, ansin clúdaigh na conchas agus lig dóibh ardú ar feadh 45 nóiméad eile. Réamhthéigh an t-oigheann go 180 °C.
6. Bácáil ar feadh 18–20 nóiméad iad go dtí go mbeidh an bun donn órga ach an barr siúcra geal fós. Lig dóibh fuarú ar raca. Riar le café de olla nó seacláid the iad.
Leid: Ná brúigh an barrán orthu go láidir – de réir mar a ardaíonn an taos, osclóidh an patrún go hálainn mar shliogán.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.