Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Drungname piene ištirpinkite mieles su šaukštu cukraus ir palikite 10 minučių suputoti. Į miltus suberkite likusį cukrų, druską, sudėkite kiaušinius, supilkite mielių pieną ir minkykite 5 minutes; galiausiai po truputį įminkykite minkštą sviestą ir minkykite dar 8–10 minučių, kol tešla taps lygi, elastinga bei blizgi.
2. Uždenkite ir šiltoje vietoje kildinkite 1,5–2 valandas, kol padvigubės.
3. Viršutiniam sluoksniui miltus, cukrų bei minkštą sviestą rankomis suminkykite į vientisą plastiliną primenančią masę. Padalykite pusiau: į vieną pusę įminkykite vanilę, į kitą kakavos miltelius bei cinamoną.
4. Pakilusią tešlą suformuokite į 12 vienodų rutuliukų ir sudėkite atokiau vieną nuo kito į kepimo popieriumi išklotą skardą. Iš viršutinio sluoksnio masės suformuokite 12 mažų rutuliukų, tarp dviejų plėvelių suplokite į plonus apskritimus ir po vieną priglauskite prie kiekvieno tešlos rutuliuko.
5. Aštriu peiliu arba concha formele apskritime įpjaukite lenktą kriauklės raštą ir uždengtas bandeles kildinkite dar 45 minutes. Orkaitę įkaitinkite iki 180 °C.
6. Kepkite 18–20 minučių, kol apačia gražiai parus, o cukrinis viršus dar liks šviesus. Atvėsinkite ant grotelių. Patiekite su café de olla arba karštu šokoladu.
Patarimas: Viršutinio sluoksnio nespauskite stipriai – kildama tešla gražiai „atvers“ raštą tarsi kriauklę.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.