1. Cuir na bioranna adhmaid ar maos in uisce ar feadh leathuair an chloig chun iad a chosc ar dhó ar an ngríoscán.
2. Don ghlónra tare, tabhair an t-anlann soighe, an mirin, an sake agus an siúcra chun fiuchta i sáspan beag agus cócaráil ar theas íseal ar feadh 8–10 nóiméad, go dtí go laghdaíonn sé aon trian. Cuir an chuid don riaradh i mbabhla beag glan ar leith; ná tum an scuab a úsáidtear don fheoil ann.
3. Gearr na cosa sicín ina gciúbanna thart ar 3 cm agus codanna bána na scailliún ina bpíosaí 3 cm.
4. Snáith an fheoil agus an t-oinniún ar na bioranna gach re seach agus cuir salann go héadrom orthu.
5. Cócaráil ar ghríoscán te nó i bpanna gríoscáin ar feadh 8–10 nóiméad, á gcasadh go minic; le linn na 3 nóiméad deireanacha scuab leis an nglónra tare faoi dhó nó trí huaire iad.
6. Riar úr iad leis an nglónra atá fágtha croite orthu, le rís nó le cupán tae ghlais in áit pionta beorach.
Leid: Sa tSeapáin is rogha coitianta sna tithe tábhairne tar éis oibre, na izakaya, iad yakitori, a mheiltear os cionn gualaigh. Is féidir “shio”, an leagan le salann amháin, a iarraidh freisin – fág an glónra ar lár agus fáisc líomóid orthu sa chás sin.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.