Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Leotame puitvardaid pool tundi vees, et need grillil ei põleks.
2. Laseme tare-glasuuri jaoks sojakastme, mirin'i, sake ja suhkru väikeses potis keema ning keedame tasasel tulel 8–10 minutit, kuni kogus väheneb kolmandiku võrra. Paneme serveerimiseks vajaliku osa eraldi puhtasse kausikesse ja ei kasta sinna liha määrimiseks kasutatud pintslit.
3. Lõikame kanakintsu umbes 3 cm kuubikuteks ja rohelise sibula valge osa 3 cm tükkideks.
4. Lükkame liha ja sibula vaheldumisi varrastele ning lisame veidi soola.
5. Küpsetame kuumal grillil või grillpannil 8–10 minutit sageli pöörates; viimase 3 minuti jooksul määrime kaks-kolm korda tare-glasuuriga.
6. Serveerime värskelt ülejäänud glasuuriga üle niristatult, riisiga või õllekannu asemel tassi rohelise teega.
Nipp: Jaapanis on yakitori tööpäevajärgsete kõrtside ehk izakaya'de lemmik, kus seda küpsetatakse puusütel. Võid tellida ka „shio” ehk ainult soolaga variandi – siis jätad glasuuri ära ja pigistad peale sidrunit.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.