Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Lesena nabodala za pol ure namočimo v vodo, da se na žaru ne zažgejo.
2. Za glazuro tare v majhni posodi zavremo sojino omako, mirin, sake in sladkor ter na majhnem ognju kuhamo 8–10 minut, da povre za tretjino. Del za postrežbo ločeno prelijemo v čisto skledico, vanj ne pomakamo čopiča, uporabljenega za mazanje mesa.
3. Piščančje bedro narežemo na približno 3 cm velike kocke, beli del mlade čebule pa na 3 cm dolge kose.
4. Meso in čebulo izmenično nanizamo na nabodala ter rahlo solimo.
5. Na vročem žaru ali v žar ponvi pečemo 8–10 minut in pogosto obračamo; zadnje 3 minute dvakrat ali trikrat premažemo z glazuro tare.
6. Postrežemo sveže pripravljeno, pokapano s preostalo glazuro, z rižem ali skodelico zelenega čaja namesto vrčka piva.
Namig: Na Japonskem je yakitori priljubljen v gostilnah za druženje po službi, izakajah, kjer ga pečejo nad ogljem. Naročiš lahko tudi različico »shio«, torej samo soljeno – takrat glazuro izpustiš in nanj iztisneš limonin sok.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.