1. Cócaráil na hainseabhaithe triomaithe agus an kombu san uisce ar feadh 10 nóiméad, ansin scag é. Má tá an tteok crua (fuaraithe nó reoite), cuir ar maos in uisce bogthe ar feadh 10 nóiméad é chun na bataí a scaradh.
2. Bruith na huibheacha go crua ar feadh 9 nóiméad agus bain a mblaoscanna.
3. I bhfriochtán leathan, measc an gochujang, an gochugaru, an siúcra, an t-anlann soighe agus an ghairleog ghrátáilte isteach sa stoc agus tabhair chun fiuchta é.
4. Cuir an tteok leis agus cócaráil ar theas measartha ar feadh 8 nóiméad, á chorraí go minic, go dtí go mbíonn na bataí beaga bog agus an t-anlann ag tosú ag tiúsú.
5. Cuir an surimi slisnithe go trasnánach, an cabáiste gearrtha go garbh, na scailliúin gearrtha ina bpíosaí fada agus na huibheacha bruite leis agus cócaráil ar feadh 3–4 nóiméad eile, go dtí go mbíonn an t-anlann lonrach tiubh.
6. Riar te é leis na huibheacha gearrtha ina leath.
Leid: Is é tteokbokki an bia sráide is coitianta sa Chóiré, díolta i ngach áit timpeall scoileanna agus stáisiúin meitreo. Bíonn eomuk (císte éisc Cóiréach) sa leagan sráide – úsáidtear surimi ina áit anseo. Má bhíonn an t-anlann ródhiubh, cuir beagán uisce leis.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.