Asas rīsu standziņas (Tteokbokki)

Uzkodas 35 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
404kcal
11gOlbaltumvielas
77gOgļhidrāti
5gTauki
Sastāvdaļas
  • Buljonam
  • 600 ml ūdens
  • 10 g anšovi
  • 1 šķēle kombu
  • Tteokbokki
  • 500 g rīsu nūjiņas (tteok)
  • 3 ēdk. gochujang
  • 1 ēdk. gochugaru
  • 2 ēdk. cukurs
  • 1 ēdk. sojas mērce
  • 2 daiviņa ķiploki
  • 4 kāts surimi
  • 150 g galviņkāposti
  • 2 gab. jaunie sīpoli
  • 2 gab. ola
Apraksts

1. Kaltētos anšovus un kombu ūdenī vāriet 10 minūtes, tad izkāsiet. Ja tteok ir cieti (atdzesēti vai saldēti), uz 10 minūtēm iemērciet remdenā ūdenī, lai standziņas atdalītos.

2. Olas vāriet 9 minūtes cietas un nolobiet.

3. Platā pannā buljonā iemaisiet gochujang, gochugaru, cukuru, sojas mērci un rīvētus ķiplokus un uzvāriet.

4. Pievienojiet tteok un uz vidējas uguns, bieži maisot, vāriet 8 minūtes, līdz standziņas mīkstas un mērce sāk biezēt.

5. Pievienojiet slīpi sagrieztu surimi, rupji sagrieztu kāpostu, garos gabalos sagrieztus lociņus un vārītās olas un vāriet vēl 3–4 minūtes, līdz mērce spīdīga un bieza.

6. Pasniedziet karstas, olas pārgriežot uz pusēm.

Padoms: Tteokbokki ir Korejas populārākais ielu ēdiens, ko visur pārdod pie skolām un metro pieturām. Ielas variantam pievieno eomuk (korejiešu zivju plācenīti) — šeit to aizstāj surimi. Ja mērce kļūst pārāk bieza, pielejiet nedaudz ūdens.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.