Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Posušene inčune in kombu v vodi kuhamo 10 minut, nato precedimo. Če je tteok trd (ohlajen ali zamrznjen), ga za 10 minut namočimo v mlačno vodo, da se palčke ločijo.
2. Jajca trdo kuhamo 9 minut in jih olupimo.
3. V široki ponvi v jušno osnovo vmešamo gochujang, gochugaru, sladkor, sojino omako in nariban česen ter zavremo.
4. Dodamo tteok in na srednjem ognju ob pogostem mešanju kuhamo 8 minut, da se palčke zmehčajo in se omaka začne gostiti.
5. Dodamo poševno narezan surimi, grobo narezano zelje, na dolge kose narezano mlado čebulo in kuhana jajca ter kuhamo še 3–4 minute, da je omaka sijoča in gosta.
6. Postrežemo vroče, z razpolovljenimi jajci.
Namig: Tteokbokki je najbolj priljubljena korejska ulična jed, ki jo prodajajo povsod ob šolah in postajah podzemne železnice. V ulično različico dodajo eomuk (korejske ribje polpete) – tukaj ga nadomesti surimi. Če je omaka pregosta, prilij malo vode.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.