1. ต้มปลาแอนโชวีแห้งและคอมบุในน้ำ 10 นาทีแล้วกรอง หากต็อกแข็งจากแช่เย็นหรือแช่แข็ง ให้แช่น้ำอุ่น 10 นาทีเพื่อแยกแท่ง
2. ต้มไข่ให้แข็ง 9 นาทีแล้วปอกเปลือก
3. ใส่น้ำซุปในกระทะกว้าง ผสมโคชูจัง โคชูการู น้ำตาล ซีอิ๊ว และกระเทียมขูด ต้มให้เดือด
4. ใส่ต็อก ต้มไฟกลาง 8 นาที คนบ่อยจนแท่งนุ่มและซอสเริ่มข้น
5. ใส่ปูอัดซูริมิหั่นเฉียง กะหล่ำปลีหั่นหยาบ ต้นหอมหั่นท่อนยาว และไข่ต้ม ต้มต่อ 3–4 นาทีจนซอสข้นมันวาว
6. ผ่าครึ่งไข่แล้วเสิร์ฟร้อน
เคล็ดลับ: ต็อกบกกีเป็นอาหารริมทางยอดนิยมที่สุดของเกาหลี มีขายทั่วไปแถวโรงเรียนและสถานีรถไฟใต้ดิน แบบริมทางใส่ออมุกหรือลูกชิ้นปลาเกาหลี สูตรนี้ใช้ปูอัดซูริมิแทน หากซอสข้นเกินไปเติมน้ำเล็กน้อย
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ