1. Sajjar l-inċova mnixxfa u l-kombu fl-ilma għal 10 minuti, imbagħad saffi. Jekk it-tteok huwa iebes (imkessaħ jew iffriżat), xarrbu f'ilma fietel għal 10 minuti biex l-istikek jisseparaw.
2. Għalli l-bajd iebes għal 9 minuti u qaxxru.
3. F'taġen wiesa' ħallat il-gochujang, il-gochugaru, iz-zokkor, iz-zalza tas-sojja u t-tewm maħkuk fil-brodu u għalli.
4. Żid it-tteok u sajjar fuq nar medju għal 8 minuti waqt li tħawwad ta' spiss sakemm l-istikek jirtabu u z-zalza tibda teħxien.
5. Żid is-surimi mqatta' djagonalment, il-kaboċċa mqatta' oħxon, il-basal aħdar imqatta' f'biċċiet twal u l-bajd mgħolli u sajjar għal 3–4 minuti oħra sakemm iz-zalza ssir tleqq u ħoxna.
6. Servi jaħraq bil-bajd maqtugħ bin-nofs.
Parir: It-tteokbokki huwa l-aktar ikel tat-triq popolari fil-Korea, jinbiegħ kullimkien qrib l-iskejjel u l-istazzjonijiet tal-metro. Il-verżjoni tat-triq fiha eomuk (kejk tal-ħut Korean) – hawn huwa ssostitwit bis-surimi. Jekk iz-zalza ssir ħoxna wisq, żid ftit ilma.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.