Arán milis Bulgárach le cáis (Tutmanik)

Sneaic 120 nóiméad 8 riar
Cothaithigh / riar
429kcal
14gPróitéin
51gCarbaihiodráití
19gSaill
Comhábhair
  • 500 g plúr cruithneachta
  • 15 g giosta
  • 200 ml bainne
  • 150 g iógart
  • 2 píosa ubh
  • 80 g im
  • 1 tsp. siúcra
  • 1 tsp. salann
  • 250 g cáis Bhalcánach
Cur síos

1. Tuaslaig an siúcra agus an giosta sa bhainne bogthe agus lig dó seasamh ar feadh 10 nóiméad go dtí go mbeidh sé cúrúil.

2. I mbabhla, measc an plúr leis an salann, cuir an bainne giosta, an t-iógart, ceann de na huibheacha agus leath an ime leáite leis agus fuin chun taos bog greamaitheach a dhéanamh; clúdaigh agus lig dó éirí ar feadh 1 uair an chloig.

3. Bris dhá thrian den cháis (sirene) go garbh ina mbrus. Roinn an taos ardaithe ina 3 chuid agus brúigh gach ceann ina dhronuilleog thart ar 1 cm ar tiús.

4. Cuir an chéad leathán i stán greasaithe le him thart ar 24 cm, scaip leath na cáise air, ansin an dara leathán, an cháis bhriste atá fágtha agus an tríú leathán ar deireadh; lig dó éirí ar feadh 20 nóiméad.

5. Scuab an barr leis an dara hubh, bris an cháis atá fágtha ina brus air agus bácáil ag 190 °C ar feadh 35–40 nóiméad go dtí go mbeidh sé donnórga domhain; scuab leis an im leáite atá fágtha láithreach.

6. Riar bogthe, stróicthe de láimh, le hiógart nó ayran (deoch iógairt shaillte chaolaithe) – is arán milis féiltiúil bhricfeasta Domhnaigh na Bulgáire é.

Leid: Bácáiltear an leagan tuaithe de tutmanik d'aíonna agus stróictear é mar pogácsa. Mura bhfuil sirene agat, úsáid feta; in ionad sraitheanna, féadfaidh tú an cháis a fhuineadh isteach sa taos freisin.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.