Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Drungname piene ištirpinkite cukrų bei mieles ir palaikykite 10 minučių, kol suputos.
2. Dubenyje miltus sumaišykite su druska, supilkite pieną su mielėmis, sudėkite jogurtą, vieną kiaušinį bei pusę lydyto sviesto ir išminkykite minkštą lipnią tešlą; uždenkite ir kildinkite 1 valandą.
3. Du trečdalius sūrio (sirene) stambiai sutrupinkite. Pakilusią tešlą padalykite į 3 dalis ir kiekvieną suplokite į maždaug 1 cm storio stačiakampį.
4. Į sviestu išteptą maždaug 24 cm formą dėkite pirmą lakštą, pabarstykite puse sutrupinto sūrio, uždėkite antrą lakštą, likusį sutrupintą sūrį ir trečią lakštą; kildinkite 20 minučių.
5. Viršų aptepkite antru kiaušiniu, užtrupinkite likusį sūrį ir kepkite 190 °C temperatūroje 35–40 minučių, kol taps sodriai auksinis; iš karto patepkite likusiu lydytu sviestu.
6. Patiekite šiltą, laužydami rankomis, su jogurtu arba airanu (skiestu sūriu jogurto gėrimu) – šventinis bulgariškų sekmadienio pusryčių pyragas.
Patarimas: Kaimiškas tutmanik kepamas svečiams priimti ir plėšomas rankomis kaip bandelės. Jei neturite sirene, gaminkite su feta; sūrį galite ir įminkyti į tešlą, užuot sluoksniavę.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.