1. Tabhair an sicín chun fiuchta leis an uisce, an sinséar leathnaithe agus tósta, an féar líomóide brúite agus na seallóidí iomlána, bain an cúr, ansin cócaráil ar theas íseal ar feadh 1 uair an chloig. Tóg an sicín amach, bain a fheoil de na cnámha agus stróic ina stiallacha í; scag an leacht agus blastáil le hanlann éisc, salann agus siúcra.
2. Do na núdail, cuir an plúr ríse, an stáirse agus an salann i mbabhla, doirt an t-uisce fiuchta orthu agus fuin le spúnóg adhmaid, ansin de láimh, ina dtaos mín bog.
3. Rollaigh an taos ar dhromchla plúraithe go 3 mm ar tiús agus gearr ina núdail 5 mm ar leithead é; measc le plúr iad chun cosc a chur orthu greamú dá chéile.
4. Mionghearr an ghairleog agus frioch san ola ar theas íseal go dtí go bhfuil sí órdhonn – tugann an ola ghairleoige seo a bholadh don anraith.
5. Cuir na núdail díreach san anraith te agus cócaráil ar feadh 4–5 nóiméad – tiúsaíonn an stáirse a scaoiltear uathu an leacht beagán agus déanann síodúil é; cuir an fheoil sicín ar ais.
6. Cuir i mbabhlaí le liach é, doirt ola ghairleoige air, croith scailliúin agus lus an choire air agus riar le péacáin, líoma agus sillí.
Leid: Anraith sóláis is ansa le Laos, a chiallaíonn a ainm “snáithe fliuch ríse”. Cócaráiltear na núdail san anraith féin, seachas ar leith – tugann sé seo tiús agus uigeacht veilbhitiúil shainiúil don leacht.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.