Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Vištą su vandeniu, pusiau perpjautu kepintu imbieru, pamušta citrinžole bei sveikais askaloniniais česnakais užvirinkite, nugraibykite putas ir virkite ant silpnos ugnies 1 valandą. Vištą išimkite, mėsą nuimkite nuo kaulų ir suplėšykite juostelėmis; sultinį nukoškite, pagardinkite žuvų padažu, druska bei cukrumi.
2. Makaronams ryžių miltus, krakmolą bei druską suberkite į dubenį, užpilkite verdančiu vandeniu ir mediniu šaukštu, vėliau rankomis išminkykite lygią minkštą tešlą.
3. Ant miltuoto paviršiaus tešlą iškočiokite 3 mm storio ir supjaustykite 5 mm pločio makaronais; sumaišykite su miltais, kad nesuliptų.
4. Česnaką susmulkinkite ir aliejuje ant silpnos ugnies pakepinkite iki aukso spalvos – šis česnakinis aliejus suteikia sriubai aromatą.
5. Makaronus dėkite tiesiai į karštą sriubą ir virkite 4–5 minutes – nuo jų atsiskyręs krakmolas truputį sutirštins sultinį ir suteiks šilkinę tekstūrą; grąžinkite vištieną.
6. Supilstykite į dubenis, apšlakstykite česnakiniu aliejumi, pabarstykite svogūnų laiškais su galvutėmis bei kalendromis ir patiekite su daigais, žaliąja citrina bei aitriąja paprika.
Patarimas: Mėgstama guodžianti Laoso sriuba, kurios pavadinimas reiškia „šlapias ryžių gijas“. Makaronus virkite sriuboje, ne atskirai – taip sultinys įgauna būdingą tirštumą ir aksominę tekstūrą.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.